淡路島で創業65年以上の
みかん・レモン農家

平岡農園HIRAOKA
FARM

御食国（みけつくに）とは、伊勢・志摩・淡路国と古来、
朝廷、天皇家に御贄（みにえ）として食材を納めるよう指定された地域で、
特に豊かな食に恵まれた地域であったとされます。
古事記、仁徳天皇の項には「旦夕淡路島の寒水を酌みて、
大御水献りき」とあり、毎日飲む水までもが、
ここ淡路島から朝廷に運ばれていたというのは驚きです。

淡路島は、晴れの日が多く、雨が少ない温暖な気候の島。世界有数の
レモンの産地である地中海沿岸地方の地中海性気候に近いと言われます。
この雨が少なく温かいというのが、果樹栽培にとても適した気候なんです。
雨、つまり水分量が低いと、味が濃く、美味しくなり、太陽の出ている
時間が長く日照量が多いことで、糖度があがり甘い実ができます。

そしてもう一つ、淡路島は周りを海に囲まれた瀬戸内の島。
海から吹く風で、海水に含まれる微量成分やミネラルが
レモン、みかんの木に届けられ、それを支える土はとても肥えた、
豊かな土壌になります。

淡路島という特殊な場所と気候。太陽、海、風、大地の恵み。
平岡農園の果樹たちの美味しさの秘密は、ここにあります。